第一百零八章 真当自己成了一家之主了

    夏织夏纱一起用力点头，这一屋子肉味太馋人了，不饿也想吃点。北原秀次挺理解的，说了声等着便转头去取面粉了。



    冬美用布包着头，免得长发进了汤里，正拿着长勺不停搅着，不时按北原秀次的指示分批滴入醋，以便让骨头的钙、磷物质可以尽快溶入汤——也不能一次加的太多，那样汤成酸汤了——小脸也是被热气熏得红扑扑的，侧头看了他一眼，小声提醒道：“现在不是浪费钱的时候……”

    鸡汤是现成的，虽然火候不太够但也勉强能用，北原秀次又淋了一勺鸡汤提鲜，再撒了切好的火腿丁、冬瓜丁以及竹荪丝，这一锅珍珠汤算是成了。



    很简单的小吃，不过北原秀次拿不准这适不适合日本人的口味，便舀了一勺送到冬美的嘴边，笑道：“试试味道怎么样。”



    冬美看了他一眼，又看了看勺子——里面一粒粒小指肚那么大的面疙瘩看起来竟然有些晶莹剔透之感，只是看了让人心里舒服。

    这道理料的外型她很喜欢，她其实很俗气的，喜欢那些漂亮的小物件。



    她看了几眼后轻轻吹了吹，然后轻托勺柄喝了一口，立刻觉得满口生鲜，而且面疙瘩很有嚼头，一咬汤汁溢出更是鲜加鲜，让人恨不能把舌头都吞下肚去。

    其一个满含期盼地问道：“今晚能吃肉了吗？”



    她们两个倒不算贪嘴的，但这连着吃了四晚的各种萝卜料理也受不了了，这会儿闻到肉味四只眼睛一齐冒出了绿光。

    纯味屋灶火力全开，半人高的铁桶锅里奶白色的汤水翻翻滚滚，浓郁的骨香味弥漫了整间大堂，让夏织和夏纱一进门齐齐吞了口口水。



    这两个小家伙放学了，还顺路把秋太郎从幼稚园里捎了回来，不过进了家门她们不管了，随手将秋太郎丢到了地，然后凑到厨房边开始窥探。

    北原秀次回头看了她们一眼，笑问道：“饿了？”

    北原秀次轻笑道：“我知道，只是做点小零食哄哄孩子。”他个人来说，他挺喜欢这种热闹的家庭氛围，也较喜欢孩子，这会儿挺进入角色的，真当自己成了一家之主了。

    他挑了半麦粉和高筋粉按例配了面，又加高汤、细盐和蛋清现和现用，捶实了再用筛子细细筛出了面疙瘩，好让这面疙瘩有嚼劲、耐煮且口感更圆润，而这面疙瘩下了沸水里一滚，个个颗粒饱满闪着莹光，确实像一粒粒饱满圆润有光泽的珍珠。

    冬美没再吭声，她现在心情有些复杂，特加是北原秀次用这种口吻说话时，总有种两个人关系很亲密了的感觉。她擦了擦手，转身让秋太郎去公共活动室自己画画玩，然后命令夏织夏纱也投入到了清理大堂的工作当——夏织夏纱不想干，但被冬美打了两巴掌老实了。



    而北原秀次准备做珍珠汤，俗称面疙瘩汤。不过他现在身为“一代名厨”自然要做的讲究一些——厨艺说白了是一层窗户纸，你捅破了怎么做怎么好吃，捅不破山珍海味烧出也配去喂猪。

    真想把佛跳墙煨出让人翻墙跳下来都要吃的浓郁香气，那需要存味保香，在码好装坛后必须用荷叶严密封口，然后武火烧沸，再用火细煨，非一夜功夫不可成。请百度搜索（完美）看最全！更新最快的小说!



    真的佛跳墙在没开坛之前几乎是没任何香味的，求的是开坛那一刹那人挡杀人，佛挡杀佛，神仙路过也得流三碗口水再说！而现在厨房里的浓郁味道来自于北原秀次正在熬的高汤——十分厨艺，七分高汤，一勺好汤可以化腐朽为神，反正佛跳墙余下的边角料也别浪费了。

    第一百零八章 真当自己成了一家之主了 (第1/3页)

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