第325章 王师傅,您开挂了吧?(第三更)
而五花肉肉蒸出来的汤水也不要浪费,这些汤水是肉汤,拿来和白菜,腐竹,香菇等东西一起煮大锅,味道一样极其鲜美。
第三天,王爱国又研究了一下厨房里剩下的菜后,决定尝试做一个经典名菜。
到了第四天,就在老陈觉得王爱国应该没有办法
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这五花肉要薄,但是又不能太薄。
大家切了一大筐,就在手都抬不起来的时候,王爱国把这些肉放进了煮饭的盒子里。
第一天,王爱国的炒饭受到了大家的欢迎,然而再好吃的炒饭天天给你吃你也受不了。王爱国深深的知道这一点,所以第二天他并没有再烧炒饭。
第二天,王爱国研究了一下后,决定弄个凉菜。于是大早上炊事班就忙碌了起来,炊事班的所有人全都在王爱国的指挥下,大清老早的就开始切五花肉。
隔水蒸出来的肉,香浓软糯。这样的肉放凉,然后配上蒜泥、辣椒油、酱油、盐、糖、醋等调料直接就是一盘好吃的白切肉了。
于是大早上的时候,王爱国就又带着炊事班的老几位,把土豆切成小块,然后铺在蒸饭的盒子里。然后在上面又放上一片片的腌肉,而腌肉上面再铺上一层多余的黄豆渣。
这三天大家吃的也很满意,这让老陈心里无比的憋屈,这一个外行的快把他的饭碗给抢走了。而他什么做不到,甚至还要帮对方的忙。
其实这个菜其实就是粉蒸肉的翻版,只不过因为没有蒸肉粉,所以王爱国用黄豆渣代替了。这是王爱国自己尝试后的结果,他也是偶然发现的,原来黄豆渣是可以吃的,而且口味还是很不错的。
一连吃了三天,天天不重样,这让舰长他们都非常惊讶。
当然啦,这种分菜主要是为了菜的多样性。
然而王爱国烧的菜和大锅菜有着本质的区别,虽然他也是把一大堆东西放到锅里弄出来。但是他烧的不是大锅菜,而是一个菜。
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然而随着时间推移,这条规定已经改变了。现在新的规定是,所有部队都必须吃小锅菜,也就是分几个菜炒。
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