第205章 油渣

    酿米酒的酒曲，也是他们从鄂州带回来的。



    大常正包包子，看到李桑柔进来，指了指大头正在拆的拆骨肉，“晚上咱们吃拆骨肉炖酸菜，拌个菠菜粉皮，东桥镇邵家的绿豆粉皮，今年总算买到了，还有油渣萝卜丝包子，发面的。”

    “马爷在家吗？”院门外，传进来一句问询。



    “找我的！”黑马一窜而起，奔向院门外，眨眼功夫就急窜回去，指着院门外冲李桑柔叫道：“老大老大！是公主是公主！”



    李桑柔无语看灯笼。

    宁和公主已经跟了进来，从二门外，先探出头往里看，顾暃从她肩膀后，也探头往里看。



    这是她们头一回到炒米巷，实在是好奇极了。

    “我在办年，酿酒！这是咱们鄂州的规矩。



    “你们坐你们坐，先让我们老大陪你们说话哈，我先去把酒酿做好，这是大事，小陆子他一个人不行，这事得我亲自动手。



    “你们先坐，先喝茶。”黑马一边说着，一边赶紧跑过去，接着酿他的酒。



    公主虽然重要，但是办年这件事，更重要！



    李桑柔看着黑马客气完，跑了，欠身往里让宁和公主和顾暃。



    “怎么这会儿来了？有什么急事吗？晚饭吃过了没有？”李桑柔让着宁和公主和顾暃坐下，从窗台上拿了几支蜡烛点上，扎到旁边的烛台上，廊下顿时明亮起来。



    “我才知道你回来了。”宁和公主一边仔细打量着四周，一边说着话儿。



    “一早上，大相国寺那边递了信过来，说圆德大和尚和二哥他们回来了。



    “我和阿暃就去了大相国寺，中午饭也是在大相国寺吃的，吃了饭又和二哥说了好一会儿话。



    “回到宫里，说清风来过好几趟了，我就让千山去问清风什么事儿，千山回来说你回来了，我和阿暃就赶紧过来了。



    “晚饭还没吃呢，你们吃过了吗？在院子外就闻到肉香了，你们做什么呢？”



    宁和公主又闻了闻。这一回，她闻到的是浓浓的果木烟味儿。



    “要不，你们先回去吧，今儿天也很晚了，明天咱们再说话。”李桑柔笑道。



    “你们晚饭吃什么？挺香的。”宁和公主似是而非的嗯了一声，伸头往厨房那边看，“都在忙啊，吃什么好吃的？忙成这样？”



    “油渣包子，拆骨肉炖酸菜。”李桑柔有几分无奈的看着宁和公主。



    “油渣是什么？”顾暃问了句。



    “猪肥膘，把油炼出来，剩下的，就是油渣。那个扁竹筐里就是。”李桑柔解释了句。



    顾暃站起来，走到竹筐前，仔细看了看，嫌弃的往后退了一步。



    “好吃吗？”宁和公主也跟过去看。



    “当然好吃！最好吃的



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    这是他们在鄂州学到的做米酒大法。



    鄂州人过年，必须要有自家做的米酒。

    这是他们往南召县的路上，学到的熏腊大法。



    黑马和小陆子反穿着件白褂子，用白布包着头脸，只露出两只眼睛，正对着一口大缸，用力搅拌。

    黑马和小陆子都特别爱吃自家做的米酒，蚂蚱他们也喜欢吃，这自家酿米酒，一年前，就经大常点头，列入了他们过年的必备之一。

    李桑柔松了口气。

    李桑柔从挂在廊下的一排竹筐里，拿了包瓜子，坐到廊下，倒了杯茶，脚翘在炭盆上，烤着火，嗑着瓜子等吃饭。

    她已经做好准备了，要是大常忙得连晚饭都不做了，她就还去张猫家吃饭。



    幸好幸好！

    剔出来的猪大骨已经炖了出来，大头拿着小刀，正对着一大锅骨头拆拆骨肉。



    蚂蚱正将一大盆抹满调料的猪排猪腿猪胁条，一块块挂在现搭出来的简易草棚中，窜条趴在草棚下，调着一堆草药果木，努力要让这堆草药果木只生烟没有火。

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    炒米巷里，那头猪已经分割明白。

    “快请进。”李桑柔忙站起来迎出去。



    “对对对！快请快请！”黑马一个疾转，掉头窜回去，点头哈腰往里让宁和公主和顾暃。



    “你怎么这一身打扮？你刚才差点吓着我。”宁和公主站直，先拉了拉长衫，屏着气势迈进门槛，看着一头冲上来的黑马，忍不住笑道。

    “就是，刚才你冲上来，我们还没看清楚呢，你就跑了，我还以为是怪物呢。”顾暃斜着黑马。



    她刚才真吓着了。

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