第二百二十二章糍粑

    陈华挑选老一点的芦砍了四根，然后砍出了七十公分长的八段就回去了。



    芦稿本身有两三米那么高，不过上面半段不够硬，留下等晒干了做柴火倒是不错，留在原地有的是人捡。

    这个过程差不多得半个小时。



    毕竟葛玉莲一口气可是蒸了十斤糯米，还加了两斤大米进去。



    等糍粑打好后，四人又开始揉团，揉成斗碗那么大一个的糍粑，再撒上一些事先准备好的米粉，就算是做出来了。

    这么做出来的糍粑可以放很久，哪怕就这么露天放一个月也不会坏掉，想吃了切一个煎一下就行。



    葛玉莲烧火化油后，拿着筲箕过来装了

    河沟边为了防止水土流失而造成田坎被冲垮，有些人特意种了竹子，可是竹子这玩意儿，对稻谷的影响比较大，毕竟竹子长得太高了一些。



    和竹子差不多，稍矮一点的芦稿倒是很不错的选择。

    小陈程高兴的拍了拍手，欢快的笑道：“我喜欢吃糍粑，等下我帮爸爸掰芦稿，我能掰断的。”



    “呵呵，你能掰断的芦稿可不能用来打糍粑，要打糍粑必须得长老了的芦稿才行。”陈华笑着解释道。

    只是芦稿的用处不大，只能当做柴火来用。

    糯米产量低，所以价格也比大米贵一些，这年头的人都节约，所以，陈华他们这里做糍粑并不是用纯糯米做的。

    把蒸熟的糯米放进一个大盆里面，四个人拿着芦稿不停的往糯米上戳，直到糯米饭完全的变成糯米粑为止。

    而是会加入一些大米进去，倒是无意中增加了糍粑的嚼劲，形成了很独特的口感。



    第二天凌晨三点过，母亲葛玉莲就开始起来蒸泡好的糯米，五点过，陈华和陈国强、陈君、陈东就被叫起来打糍粑。

    出了院门，小陈程也揉着眼睛清醒了过来，看了看四周，问道：“咱们去哪儿呢？”



    “去河沟边砍芦稿呐，明天中秋节打糍粑吃。”陈华笑道。

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给他们收拾。

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