第一百三十二章 烙糖饼、训鸽子

    虽然王素素还是没能见到父母，但今年中秋妹妹在，也算是某种意义上的团圆了，就早早的张罗起来，陈凌在清扫院子，她就在厨房和上面了。



    烙糖饼、吃月饼、蒸大包，中秋也数得上是除了过年之外比较重要的一个节日，这一天的饭食不会差到哪里去，基本每家每户都是这么过的。

    “烙糖饼啊，你还出去玩儿不？不出去就洗洗手、洗洗脸，待会儿帮着你姐姐做糖饼。”



    “那俺不出去了，留在家帮姐姐。”



    这丫头说到底还是懂事的，听到陈凌这么说，就立马说道。

    接着跑到水井边洗手洗脸，洗完之后，又风风火火的跑到厨房去帮王素素拌糖馅儿。



    糖馅儿里有糖面、枣泥儿、芝麻，有时候也放核桃碎和桂圆。

    陈凌在饼铛里刷上薄油，放进去两个，一边看着火候，一边给糖饼翻面，等熟透后，满院子都是混杂着枣泥儿的焦香味。



    没多久，村里的各家各户都飘出来类似的香味，这是都烙上糖饼了。



    “糖饼别弄错了啊真真，有花跟兔子的现在是不能吃的，等晚上给月亮婆婆上过供了才能吃……”



    王素素说着，就把八角簸箩里带图案的糖饼挑出来，另外放到一边。



    “知道的，咱娘年年说，我咋可能弄错。”



    王真真点点头，掰开一个糖饼，饱满的糖馅儿冒着热气，四周顿时弥漫出更加浓郁的香气。



    小丫头吹了两下，咬下去一大口，发出一声满足的轻哼。



    “姐夫，这糖饼真好吃，你这手艺在哪儿学的，咋做啥都好吃哩。”



    “每顿饭都很好吃，我都不想走了。”



    “哈哈，不想走就住着呗，正好在县城上学，离得又近，不像在寨子里，上学还得跑老远。”



    陈凌笑着，夹了个刚烙好糖饼出来，“来，吃完了吃这个，刚烙好的。”



    “住着就住着，你给姐姐天天做那么多好吃的都吃不完，要是让哥哥跟爹娘看到肯定挨骂，正好让俺来帮你们吃。”



    王真真说着掰了块面饼，沾着糖馅儿往嘴里塞。



    陈凌闻言，跟王素素对视一眼，都笑了。



    这丫头还不知道，也就是她来了，才天天没断过肉。



    要是平常他们小两口，也就是家常便饭而已。



    猪肉、鸡肉、兔肉、羊肉，这半年就没咋断过，天天吃，顿顿吃，早就吃腻了，所以两人吃得比较清淡，今天蒸了点肉包子也不吃，专门留给王真真吃了。



    让她好一阵奇怪。



    想不通这么好的东西，姐姐、姐夫为啥都不吃的。



    ……



    聊着闲天，烙着糖饼，花了半个下午，把糖饼全部烙好。



    黄昏的时候，大妮儿带着六妮儿给送了篮子石榴过来，前院儿玉强家给了点核桃，陈凌也给了两家两



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    所以王素素说关几天他也不反对，正好磨磨它们的性子，免得太野了。



    中午吃好饭，陈凌就喊上两只狗把兔子赶回了窝里，随后把院子清扫了一下，这么多兔子、鸡鸭，又拉又尿的，每天都要勤打扫，平时也就算了，主要今天中秋呢，下午要在院里烙糖饼。

    陈凌听到这话笑了笑没说什么，这几只鸽子他从小养大的，跟其它野鸽子不一样，想养熟还得关上一阵子。



    也就是这几天不想被抓回洞天里面，怎么叫都叫不下来了，换做以前，只要陈凌吹两声口哨立马就能飞到他跟前的。

    这是他们这边儿的习俗，过中秋要烙糖饼，也就是团圆馍，寓意团团圆圆。

    大肉包子王素素早上就蒸好了，主要就是烙糖饼。

    “姐夫，又生火干啥？不是吃过晌午饭了？”

    陈凌收拾完院子后，就从跨巷的柴堆抱了些木柴回来，在院子里支起了灶火。



    过了没一会儿，王真真也跑回来了，满头大汗的，回来就钻到屋里喝水去了。

    王素素对陈凌诱鸟的技术毫不怀疑。



    实际上，七零、八零年代大多数乡下男娃都会捕鸟，支筛子、设地套，没啥娱乐活动，就把捕鸟、抓鱼、逮青蛙玩的五花八门，这也算他们的基本的技能。

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鸽子窝，等把它们诱下来，剪了翅膀关几天。”

    拌好糖馅儿，王素素端出来。



    然后摆上桌子，跟王真真坐在桌旁，小丫头来擀面皮，王素素就把糖馅儿包在里面，然后卷起饼边，在面饼表面撒上芝麻。



    不仅如此，王素素还印了好多花跟兔子的图案在上面，瞧着特别的好看。

    陈凌在旁边烧火，烙糖饼这个不能用急火，必须要用中火。



    直到把糖饼烙得外焦里嫩，两面焦黄，枣泥儿跟桂圆的香气儿能飘出来，这才算熟。

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