第四百六十一章 知了

    蒸胭脂鱼这就成了。



    细鳞鱼更简单，直接煮鱼汤即可。

    每次做出来，一家人都吃的干干净净。



    好吃归好吃，就是这两样鱼太贵了。



    哪怕家里就养了不少呢，也不怎么舍得吃。

    要不是陈凌以给王素素补身子为由时不时拿出来吃，家里别人连动都不肯动。



    ……

    “老往家跑干啥，外头那么多虫子吃，家里又没啥虫子。”



    陈凌让狗把它们全赶了出去。



    然后开始放下筐子去摘豆角。



    忙活了半个多钟头，豆角摘了一大竹筐。



    陈凌压了两桶水，然后把豆角倒进水盆里头漂洗。



    这个步骤主要是除虫，自家豆角没有打过农药，属于纯天然的绿色食品，也就是难免会长虫眼儿、生虫子。



    泡在水里漂洗的过程中，豆角里藏的虫子会憋不过气，从豆角上的虫眼儿爬出来。



    不然的话，简单洗洗，是没法把它们洗出来的。



    吃的时候，吃到虫子就不好了。



    漂洗又花了半个多小时，陈凌就在厨房里烧了一锅开水，留点新鲜的晚上炒菜吃，剩下的全部丢进大锅当中，煮上三五分钟，然后就在前院的木楼这边扯上一根绳子，开始晾晒。



    正忙活着，高秀兰把王真真接了回来。



    这丫头一进家就先去看她木楼上的那些蚕茧、龟蛋，之后又让陈凌别忘了今晚要去外边捉知了猴的。



    得早点把晚饭做上。



    然后又去风风火火的准备小桶、小铲子之类的捉知了工具，那兴奋劲儿就别提了。



    没过一会儿，王存业带着睿睿放羊回来了，好家伙，家里又是一阵吱哇乱叫的折腾。



    玩了一天也不觉得累，精力旺盛的不得了。



    不累好说，继续带他们出去玩去，玩累了就老实了。



    于是早早吃过饭之后，太阳刚落山不久，天色还没怎么黑下来，陈凌就带上两个小家伙，拿齐捉知了猴的工具，一起出门了。



    先赶到打麦场，等六妮儿他们一伙子过来。



    “富贵叔俺考考你，你知道这知了猴喜欢往啥树上爬不？”



    六妮儿来了之后就仰着小脑袋向陈凌卖弄。



    “哦哟，你还考我啊？不就是柳树、榆树之类的树上最多吗？”



    “不对，你说错了，知了猴是最喜欢柳树，榆树比不了柳树，俺们之前在河边的柳树上，一棵树上能摸到十多个、二十来个知了猴嘞。”



    



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    掐好时间然后熄火。



    熄火之后再焖一会儿。

    碗里调好酱油、醋，再掺上些花椒油。



    把水烧开后，再把盛着鱼的钵子放进去，把料汁碗也放进去一起蒸上。

    再将料汁碗淋遍鱼身。

    再加上一些凉拌菜。

    这两种鱼不管用什么做法都很好吃。

    两荤一素就够了。



    夏天的午饭清淡一点，吃着不至于起腻。

    然后去开膛破肚，清洗干净。



    胭脂鱼今天蒸着吃，先抹匀猪油，再抹上酱和盐巴。

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身拿上新织的网兜，捞了一条胭脂鱼和一些细鳞鲑。

    吃过午饭，小睡了一会儿。



    去洞天瞧了瞧那几只小乌龟，陈凌就到后院摘豆角去了。



    后院的围墙上已经满是绿意，墙根处斜斜的靠着一根根竹竿子，爬满了丝瓜、葫芦、豆角。丝瓜花黄、葫芦花白、豆角花粉紫……蝴蝶、蜜蜂在花丛中飞来飞去，煞是热闹。

    木架下，老母鸡领着一群小鸡崽儿在土里刨食，也不知道这会儿刨出什么好东西，咕咕低叫着，立刻引来小鸡们疯抢。



    陈凌拎着竹筐猛地一跺脚，它们也不怕，直到两狗过来驱赶，才惊慌的咯咯叫着从墙角的水道口钻了出去。

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