第八章 小妹做早饭

    林小白说着夹了一筷子土豆丝送到张秀丽嘴边，张秀丽下意识就吃了下去，咀嚼了半会儿，发现味道是真不错，都快赶上饭店的大厨师了。



    张秀丽有个在国营饭店隔壁开裁缝铺的叔叔，她有时候去叔叔家有机会吃到大厨师做的菜。

    林小白一咧嘴，把自己的秘诀告诉了张秀丽。



    “在炒土豆丝之前，用醋水泡一下，要烧菜的时候，先把土豆丝焯一下水再炒，就会更脆。”



    张秀丽听得很认真，把林小白的做法记了下来，打算下次做饭的时候试试。

    “那你这个鸡蛋韭菜饼，又是怎么想出来的啊，咱们这边好像没这种吃法啊？”



    韭菜味道比较浓，炒着吃更香。

    张秀丽看着土豆丝和鸡蛋韭菜饼，有点不敢相信，好吃懒做的林小白难不成是换了个人？



    她记得进门的时候婆婆说过小姑子压根就不会做饭！

    张秀丽进来的时候她已经快收尾了。



    “这些都是你做的？”

    “二嫂，你尝尝。”

    虽然只有一两次，但她还是记住了那个味道。

    她炒出来的土豆丝总是不脆，吃上去不够爽口。

    饭店的大厨师手艺是真的好，如果不是林建业有文化，她可能就找个厨师嫁了。



    “小妹，你才学了一天，怎么就能做的这么好吃，土豆丝我也会炒，但是感觉炒不出你这个味儿。”

    口味是跟张师傅学的，大致上和昨天吃的醋溜白菜没什么太大的区别。



    鸡蛋算是奢侈品，为了显得比较多，她把鸡蛋打匀，还切碎的韭菜搅拌搅拌再加面粉，再放进锅里用油煎，做成了鸡蛋韭菜饼。

    第八章 小妹做早饭 (第1/3页)

    她把家里的土豆翻出来洗干净都切成了丝，泡了泡之后下锅炒了一锅醋溜土豆丝。

    林小白腼腆地笑了笑，“这个是我随便想的，没什么秘诀，就是普通的做法，等会二嫂尝尝看味道怎么样？”



    她说着把最后一个饼子起锅装盘，再把土豆丝盛好。



    张秀丽有点不好意思，她好歹是做嫂嫂的，居然让小姑子给她做饭。

    她完全忘记



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