第69章火爆

    控好后就倒在簸箕里，宋玥统一全部端出去先，前堂厅也忙的不可开交，宋福胜和秦氏俩人一直低头给人收钱装东西，用来装钱的小箩筐都快满了。



    “来来来，借过借过，新鲜出锅的炸蘑菇啊，这会儿最好吃了！要买的抓紧哈，晚些就没有了！”

    宋玥一听直接就扬声说道：“这不行啊，今日新开张，量没把握，备少了，先限量吧，炸蘑菇每人限量三十文钱，对不住各位了，大家先尝尝鲜儿。”



    她说明天保管量会更多，到时候大家想买就可以买多一些。



    大家这才消停下来。

    



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    这一大锅的油还好好的呢，她每次捞碎渣渣捞的很及时，所以油锅没有被污染，也就能保持干净。



    宋玥趁着油锅升温的时候，把洗好空干水分的蘑菇掰成小块，先放到粉浆里面，等油温上来就能迅速下锅。

    粉浆调配好后。



    就将灶里的火烧起来，将油锅里的油温升起来先。

    古代大锅大灶台的，火控制好的话温度也能掌握的很好，宋玥速度也快，咻咻咻地就一堆金灿灿的面浆裹着蘑菇下锅，很快就是一大勺出锅在陶盆上控油。

    宋玥一边让人让道，一边这么说着，她本来今天就是试卖而已，也不知道能卖多少，所以货备的没准，蘑菇这种东西只在早上有最最新鲜的货，大家都在早上就抢着买光了，下午是很难再买到了。

    宋福胜和秦氏都差点吓傻了。

    所以真没说假话。



    大家顿时都着急起来，纷纷你一句我一句的，有要十文钱的，也有要二十文钱的，甚至有人想买五百文钱的。

    但她进去就先把红豆下水泡上，剩下的白面全和了，让它先发酵，回头可以做红豆包，之后再调配炸蘑菇的粉浆。



    因为系统积分一直提示，宋玥还是第一次把提醒关掉，不然吵的她耳朵嗡嗡响，眼下她也顾不上看系统，而是抓紧把货都备一波，尽量让货能续上。

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去收的，一朵蘑菇可以分成好多瓣，粉浆多，蘑菇少，毕竟要控制成本，但口感绝对不差，反倒更香酥。

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