第98章镇试最后一场

    猪肚包鸡做好后放置陶瓷罐中，加入党参、红枣、莲子、老姜、山药、玉竹炖煮，快出锅时加入少量枸杞即可。



    接下来就看火候了。

    不过香味越来越浓，大家也被她的汤给吸引住。



    于老头忍了又忍，没忍住才叹一句，“这汤可真香啊！”



    宋玥笑笑没说话。

    这一场她没第一位上，其他三位生怕再次被她抢先机，早早就将汤奉上，虽然也还是评分不高，但至少不至于被宋玥这么一对比，他们后出的什么都不是。



    大堂里的人头攒动，大家都在盼着能尝尝宋玥的手艺。

    



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    猪肚处理起来有点小麻烦，得用盐还有生粉反复搓洗，还得翻过来将白色油脂刮掉，接着再洗三次后备用。



    鸡也得清洗干净，往鸡肚子里塞一些胡椒颗粒以及生姜。

    原本打算做些清淡一些的汤，毕竟现在正逢夏季，但害怕不够亮眼，所以还是选择浓郁一些的汤。



    胡椒颗粒少放些就行。

    最后将鸡肉塞入猪肚中，用干净的棉线将其缝合起来。

    宋玥专心盯着，不过熬汤的时候大家都比较闲。

    宋玥觉得无趣。

    于老头和洪老头两个人一直在小声说着话，他们俩的交情自然不一般。



    另外三个人大家也都井水不犯河水，自己看着自己的汤。

    天气雾蒙蒙的眼看就要下雨。



    宋玥依旧早早到场，她自带了新鲜的猪肚和一只鸡，准备做猪肚鸡汤，这种天气喝起来也正合适。

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    比试的当天。

    “听说前不久玥姑娘乔迁新居，可是亲自下厨招待宾客，八大桌呢，满桌子的美食，她可真用心啊！”



    “是啊，路过的人都忍不住驻足多闻几下呢，馋人的很。”



    “我就是那日闻见那香味魂牵梦萦，这才花了不少功夫挤进来当百姓评审之一，总算是能尝到玥姑娘的手艺了。”

    大家都忍不住满脸笑意，能进大堂的谁不是花了功夫的？



    在大堂外面的人们可是满心羡慕，他们没有机会能尝到这等美味了。

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